Llevamos a cabo la jornada "VinculAr" - CONICET Córdoba que forma parte de la articulación entre nuestra institución y el Instituto de Investigación de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM). El objetivo es lograr una mayor sinergia entre estos sectores mediante el trabajo conjunto de las instituciones.

Del encuentro, realizado el jueves 11 de abril, participaron autoridades provinciales, locales, empresas e investigadores de la UNVM. Estos últimos presentaron los siguientes desarrollos científicos:

▪ Remediación ambiental: inmovilización de bacterias en biocarbón - Dra. Noelia Urseler

▪ Ingredientes bioactivos para alimentos - Dr. Ladislao Díaz Vergara

▪ Desarrollo tecnológico innovador para la industria de los alimentos - Dr. Alejandro Lespinard.

▪ Cultivo de girgolas - Biotecnóloga, Agustina Ponso

▪ Revalorización de subproductos de la industria del maní: Desarrollo e innovación en Ingredientes Bioactivos - Ing. Amadeo Martín Costa

▪ Nuevas estrategias para reducir el consumo de antibióticos en animales de producción - Dra. Laura Bresser

El cierre del intercambio estuvo a cargo de la empresa CARD SOLUTIONS S.A.S, que presentó su experiencia de éxito tras participar de esta vinculación entre sectores.

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